美味的滋味焦香卤鸭翅做法,大厨教你技巧12-31
今天做了孩子们最爱啃的鸭翅尝试了一个新方法更好吃。味道超好而且鸭翅表皮很完美肉烂而皮不烂。用料鸭翅10只葱若干根姜若干片冰糖10克老抽一勺生抽若干勺料酒若干勺酱油若干勺滋味焦香卤鸭翅的做法鸭翅洗干净姜片料...
香辣卤鸭翅食谱做法大全,超简单的香辣卤鸭翅做法步骤08-20
好吃的下酒菜又来了!到处都能买到到卤鸭翅,虽然美味,但总不如自己卤的放心。这道香辣的卤味,加了大红袍干辣椒及花椒味道特别好,用一般的干辣椒/花椒就不够香。不喜太辣的可以自己斟酌减少。鸭翅必须冷藏后食用,皮才会好吃...
美味😍卤水鸭翅鸭爪做法 步骤 图解06-13
味道超赞,不输给外面的周黑鸭酱板鸭绝味鸭!!!此配方微辣,喜欢吃辣的可以多加➕!用料鸭掌750克鸭翅750克(第一:药材配方👇🏻)八角15克小茴香5克陈皮5克沙姜5克草果7.5克甘草1.5克桂皮5克丁香25克香叶2.5克花椒2.5克白蔻7.5克香...
家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)做法 步骤 图解12-07
鸭货里放一截猪肠,鸭货吸收了猪肠的油味,滋味更浓郁噢,煮好后卤水泡几个钟头,更入味好吃噢。用料卤料包一小包鸭翅10只鸭肠200克鸭爪8只鸭腿2只鸭胗6个猪肠250克豆腐泡200克姜8片老酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克盐5克小米...
卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们做法 步骤 图解02-12
想做鸡脆骨,超市很久没有货了,干脆做点卤鸭爪之类的……用料鸭爪12个鸭中翅14个鸭翅尖12个八角8个左右桂皮3片香叶10片左右草果4个干辣椒1把(若干)大葱1大根生姜若干料酒适量老抽适量生抽适量冰糖几颗鸡精一丁点盐适量卤...
卤卤卤鸭翅食谱做法大全,超简单的卤卤卤鸭翅做法步骤02-17
遍地都是外卖,自己做的才是真爱。用料鸭翅13只(500g)干辣椒6个八角3个花椒一小把姜4片香叶2片桂皮3小块生抽2勺老抽一勺料酒适量冰糖三小块沙姜一小块蚝油半勺蒜头1粒熟白芝麻适量盐1小勺食用油适量卤卤卤鸭翅的做法买的...
卤三节翅(卤鸭翅鸭腿鸭翅)做法 步骤 图解02-03
作为一个曾经的懒癌晚期患者,终于在吃了N多次外卖的卤鸭翅鸭爪鸭肠以后,决定是时候开始自给自足的小生活了。用料鸭翅4只姜5片香叶3片葱3根花椒适量干辣椒4个料酒5勺生抽3勺盐3克桂皮块八角3个冰糖3个老抽3勺卤三节翅(卤...
卤味鸭翅食谱做法大全,超简单的卤味鸭翅做法步骤11-06
每次地铁回家就能路过周黑鸭,都会有买一盒鸭翅的冲动,想了想还是自己烧一次,辣椒尽量不放,这样儿子也能吃上一顿。用料鸭翅10生姜少许大蒜半个香料少许卤味鸭翅的做法先把鸭翅解冻洗干净冷水下锅,放生姜和料酒,水开后稍微煮...
美味卤鸭翅食谱做法大全,超简单的美味卤鸭翅做法步骤05-28
用料鸭翅2斤卤料1包姜5片料酒2勺美味卤鸭翅的做法鸭翅中,洗干净备用这是两个工具打理鸭翅中的。我比较懒,多毛的地方直接就用剪刀剪掉锅里放水和姜片,加入料酒和翅中,去除血水捞出备用准备一包自家卤调料,放入锅里加入翅中...
卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味做法 步骤 图解08-13
因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽,老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干...
滋味卤鸭食谱做法大全,超简单的滋味卤鸭做法步骤02-18
每一次卤鸭子我都会放几个鸡蛋下去一起卤,孩子至爱卤蛋的味道,那天一个人吃了三个,不知道以后长大了她会不会一直记得那个味道。用料鸭1只生抽一小碗老抽适量干辣椒适量花椒适量八角适量桂皮1块片糖1/3片酒适量盐少许克...
香辣卤鸭头鸭翅鸭脚做法 步骤 图解01-25
用料鸭头鸭翅鸭脚700克姜3片蒜3瓣葱1根八角2个香叶6片干辣椒3个桂皮1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺冰糖8颗香辣卤鸭头鸭翅鸭脚的做法准备好材料,鸭多洗干净,冷水下锅加入料酒大火煮开再煮3分钟捞起洗干净沥干水。先调...
香煎卤鸭翅食谱做法大全,超简单的香煎卤鸭翅做法步骤08-14
洋葱和孜然粒是加分项。用料鸭翅八九只香煎卤鸭翅的做法做酱油鸡剩下的卤汁,用来卤过鸡蛋,鸡胸肉,每次都用漏勺滤掉渣,适量加一些葱姜和生抽。卤水烧开之后放入卤鸭翅,小火大概十多分钟,没看时间,用筷子戳下觉得比较软即可。...
五香卤鸭翅食谱做法大全,超简单的五香卤鸭翅做法步骤01-15
用料老卤汁鸭全翅八角桂皮香叶小茴香五香粉葱姜蒜干红辣椒老抽生抽料酒盐糖五香卤鸭翅的做法准备原料,鸭翅洗净切块绰水待用将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒...
酱香卤鸭头鸭翅翅尖做法 步骤 图解11-07
用料干辣椒个姜片葱根香叶片花椒粒小米椒个生抽勺冰糖克桂皮块八角个白芷片草果个茴香克料酒勺盐克白糖克酱香卤鸭头鸭翅翅尖的做法鸭头鸭翅翅尖放入凉水中解冻,待解冻好后,清洗干净,洗好的鸭头放入凉水中起锅,放入葱段姜...
绝味卤鸭翅食谱做法大全,超简单的绝味卤鸭翅做法步骤10-27
之前一直很很喜欢卤肉,这次凭借感觉卤了一次鸭翅,不曾想卤出了点绝味的味道。用料鸭翅500g大蒜5瓣+生姜切片若干小葱适量花椒若干八角1个香叶3片干红辣椒3只桂皮一小段生抽老抽料酒二锅头老陈醋冰糖2粒绝味卤鸭翅的做法...
卤味鸭翅蛋食谱做法大全,超简单的卤味鸭翅蛋做法步骤06-23
自己卤的鸭翅美味又健康✌️口感不输周黑鸭,最主要做起来简单方便。同样的方子,也可以卤其他卤味。用料鸭翅只鸡蛋个葱根姜片蒜瓣老抽勺生抽勺冰糖克卤水汁瓶花椒粒八角个桂皮块草果个白寇白芷片丁香粒香叶片干辣椒个卤味...
卤味(鸭胗鸭翅热狗)做法 步骤 图解04-18
特别喜欢吃卤味,可是周黑鸭和绝味随便一买就是很贵,于是自己开始研究,终于做的像周黑鸭的甜辣味。用料鸭胗个8姜三片料酒2勺白糖300克生抽1勺盐150克花椒15粒大蒜2瓣香叶1片桂皮1块干辣椒8个八角2个鸭中翅热狗卤味(鸭胗鸭...
卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅做法 步骤 图解12-26
最近为了减少出门,都是一次性买很多肉菜囤起来慢慢吃,比如一次性买了四只鸭子……而头头脚脚翅翅和内脏这些没什么肉但凑起来会有一大盆的配件,个人感觉卤起来会更好吃,而且一次吃不完冰起来还可以第2天拿来当零嘴,毕竟家...
美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖做法 步骤 图解02-11
疫情仍未过去,建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光,跟我一起在家做美食吧!吃的健康,身体棒棒的,抵抗病毒才有更强的力量,你说对吗?因为疫情,新鲜的鸡鸭不允许出现在市场,于是退而求其次...
美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)做法 步骤 图解08-29
自己瞎捣腾出来的做法,香辣可口,入口即化,老人小孩都爱吃……用料食材:鸭货3斤半川味卤料一包洋葱少许小葱10根左右蒜瓣一整个姜片几片冰糖一小勺料酒4小勺生抽适量盐适量米酒2小勺白醋2小勺啤酒一瓶桂林豆腐乳半块美味下...
卤香辣鸭翅食谱做法大全,超简单的卤香辣鸭翅做法步骤02-21
卤鸭翅是妈妈的拿手好菜之一,自己做干净又卫生。爱吃的我,怎能不学会。用料鸭翅25只姜5片香叶3片花椒20粒干辣椒20个料酒3勺生抽5勺盐20克桂皮3块八角3个冰糖20克老抽2勺草果沙姜白芷各两粒蒜适量卤香辣鸭翅的做法鸭翅...
香卤鸭翅食谱做法大全,超简单的香卤鸭翅做法步骤10-22
大凡凉菜冷碟里,我独爱鸡爪、鸭翅一类的小食,既有嚼劲又好味,是佐酒的绝配,看电视的好伴侣。今天就做一道香卤鸭翅,香辣入味,咸香浓郁,忍不住多吃几根。用料鸭翅800克小米辣4个葱1根姜3片香叶8片冰糖适量八角2个桂皮1块生抽...
粤滋味-柱候酱鸭爪鸭翅做法 步骤 图解01-04
这道柱候酱鸭爪鸭翅为老杨家一道下酒菜,特别适合当零嘴用料鸭翼4-8只鸭掌4-8只八角1个香叶2片料酒2勺盐3克生抽1勺大葱一根蒜蓉适量冰糖10克姜片5片花椒适量柱候酱2勺粤滋味-柱候酱鸭爪鸭翅的做法用沸水焯一下鸭脚鸭翅...
卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅做法 步骤 图解03-12
超越周黑鸭的卤货!冲鸭!!!用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先,冰冻的鸭货需要浸泡两个小时...
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