• 大连的小野味儿———山麻楂馅包子做法 步骤 图解01-05

    路边摊偶遇发现了这个小野菜,大连人叫它山麻楂,具体它还有没有别的名字我也不知道,山麻楂包子在大连当地是小有名气的。用料山麻楂小野菜1斤肉馅半斤葱姜蒜末少许,普通馅的量酱油蚝油盐胡椒粉少许,普通馅的量大连的小野味...

  • 春天野菜系列之「山苜楂猪肉馅儿」做法 步骤 图解02-22

    春天野菜多多,友友们那里有这个吗?山苜楂,这个季节的小野菜嫩绿嫩绿的,特别喜人。。。没有苦涩的外味,用来包包子,包饺子,都是非常好吃的哈😀😀😀今天用山苜楂搭配猪肉,调个特别好吃的「山苜楂猪肉馅儿」晚餐用来包饺子,娃儿复...

  • 山麻楂饺子食谱做法大全,超简单的山麻楂饺子做法步骤04-21

    山麻楂是一种野菜,我称它为小山珍,哈哈,因为它太好吃了,是我最喜欢的两种野菜之一,小时候妈妈拿它包包子,我能吃三四个,现在就是吃它的季节,跟姑姑一起爬山摘了些,不够包包子的,索性包点饺子解解馋吧用料盐一点用来和面,一些用来...

  • 〈海麻线包子馅〉,大连人喜欢的味道。欣小厨 😉做法 步骤 图解10-17

    用料海麻线2斤猪肉1斤葱半根鸡精半勺酱油1.5勺油2勺十三香半勺盐适量白菜4片韭菜100克〈海麻线包子馅〉,大连人喜欢的味道。欣小厨😉的做法猪肉切丁,放油,酱油,十三香,鸡精,葱花,搅拌均匀腌制10分钟左右。海麻线,洗净,挤去水分...

  • 野菜馅包子食谱做法大全,超简单的野菜馅包子做法步骤10-08

    野菜春季采摘,烫一下捞出沥干水,团成大团子冷冻,一年都可以享用。用料肉馅肥一点500克野菜300克葱姜蒜碎末共30克葱伴侣酱60克酱油20克盐适量自发面粉适量800克左右胡椒粉5克十三香包子粉15克野菜馅包子的做法面用温水揉...

  • 超好吃的山麻楂馅包子做法 步骤 图解08-16

    念叨了好几年了!终于吃到了!超好吃!头一次包包子,面却没发起来。。。用料山麻楂约一斤五花肉馅半斤韭菜适量粉条适量虾皮一把葱末适量姜末适量酱油少许盐少许熟酱少许荤油两勺超好吃的山麻楂馅包子的做法山麻楂焯水后再用...

  • 山寨版山楂锅盔(自制山楂馅儿)做法 步骤 图解09-30

    为了凑单买了斤山楂,就想试试二狗妈妈的山楂锅盔方子,说我这是山寨的因为没有传统点心模具和印章,我找遍各个平台都没有山楂馅儿的方子,我自己摸索做了下,抛砖引玉吧,有大神有更好的方子也欢迎指正用料山楂(去核前)500克冰糖1...

  • 山苜楂包子食谱做法大全,超简单的山苜楂包子做法步骤06-22

    野菜包子吃起来很鲜美呢,在老家没见过山苜楂来到威海在单位餐厅吃过一次才知道有这么种野菜,自己闲来无事做做看喽!用料山苜楂一斤韭菜半斤猪肉半斤面粉手抓20下油适量盐适量十三香适量味极鲜适量葱花适量姜适量酵母适量...

  • 野菜包子(山苜楂)超详细做法做法 步骤 图解04-23

    山麻楂,学名山苜楂,是一种山野菜。一般在开春的时候,几场春雨过后,它就一簇一簇地生出很多的嫩梗,每根梗的上面生出对称的两片叶子,尖尖的。山苜楂做包子馅吃最美味。妈妈每年春天都会买好多,用开水焯熟,一小包一小包的分装好...

  • 天当房地当床野菜野果当干粮之山麻楂包子做法 步骤 图解06-29

    参考量:1斤半山麻楂,半斤肉馅(略肥),面粉600克,30个包子自家每顿用量:250克山麻楂,100克肉馅,面粉200克,出10-12个包子。肉馅:五种油(植物油、生抽、老抽、香油和蚝油)用量为半汤勺,加拇指盖大小白胡椒粉。和面:200克中粉,一个全蛋,一...

  • 山麻楂韭菜猪肉包子做法 步骤 图解07-18

    山麻楂虽然是野菜、但我还是在市场买到的、当时买回来又不想做、所以焯了水冷冻起来、味道当然不如新鲜的好吃、但这个时候能吃到也是幸福的吧😁用料面粉500克酵母5克猪肉300克山麻楂两小团韭菜200克盐适量生抽适量橄...

  • 皮薄馅大山麻楂包子做法 步骤 图解05-09

    从小不爱吃包子皮,让妈妈给我包"死面包子",但她总说死面不好消化,总做“发面包子”,然后我吃包子的时候就悄悄扔包子皮。现在自己包,可劲包,全是"死面"的。用料猪腿肉多一点韭菜300克山麻楂3斤豆角100克面酱适量克葱末适量...

  • 东北山野菜大叶芹馅饺子做法 步骤 图解11-30

    出门在外的打工族,很少吃到家乡熟悉的味道,自己也不太会做饭,都是上网一顿查然后根据网上别人发的菜谱来做,虽然做完不如妈妈做的好吃,但是也是满满的成就感✌✌✌用料面粉适量猪肉一块生抽少许盐少许大叶芹两把十三香一小...

  • 你吃过山苜楂(山麻楂)包子吗做法 步骤 图解03-25

    每次到公公婆婆家都有很多特别的美食,这次婆婆拿出来一份冻着的野菜,说要给我们包野菜包子。什么野菜?山苜楂!我第一次听说这种菜,特意去搜索了一下,原来山苜楂也叫银柴胡,是一种中药材,味甘、性微寒、有退虚热、清干热、解毒...

  • 山东大包子(附调馅儿入味秘笈)做法 步骤 图解05-19

    山东大包子,妈妈的味道。小时候,妈妈每次包缸豆包子时,都习惯将咸面酱炒熟,加入肉糜和缸豆翻炒均匀,这样可以将缸豆去去生气,让其更加入味。这个方法适宜芸豆、缸豆等等较硬的,难入味的蔬菜哦。方子食材,我大约做了45个左右的...

  • 山楂馅儿饺子-年夜饭小朋友必备做法 步骤 图解09-16

    小的时候吃过一次,之后便念念不忘这么多年,现在自己也试着做做,朋友嫌弃的判定说一定是黑暗料理,那又怎样!嘿嘿嘿!用料山楂或者山楂糕冰糖,若是山楂糕少加面,饺子粉山楂馅儿饺子-年夜饭小朋友必备的做法可以自制山楂糕,请参考...

  • 〈野芹菜包子馅〉,野菜带来的美味。欣小厨 😉做法 步骤 图解04-30

    用料野芹菜1斤猪肉300克葱小半根酱油1勺鸡精适量盐适量十三香小半勺油2.5勺〈野芹菜包子馅〉,野菜带来的美味。欣小厨😉的做法野芹菜,焯水,拔凉。猪肉,切丁,放入酱油,油,十三香,盐,鸡精。葱花切好,放入,腌制10分钟左右。野芹菜,切...

  • 山麻楂包子食谱做法大全,超简单的山麻楂包子做法步骤11-17

    来烟五个年头了,今年第一次知道山麻楂这种野菜,今天去菜店买菜偶然碰到有卖,就买了些,顺便请教了阿姨做法,回来摸索着做了,没想到三岁的女儿超喜欢吃,所以记录一下做法用料五得利面粉约1000克奶粉约100克酵母10克山麻楂约100...

  • 山楂馅包子食谱做法大全,超简单的山楂馅包子做法步骤09-25

    用料普通面粉250克水125克酵母4克以上为面团原料鲜山楂500克冰糖200克柠檬半个山楂馅包子的做法1、将面团原料混合揉成光滑面团用湿布盖好于温暖处发酵至2倍大小。2、将发酵好的面团排气并分割成10个小团。3、将小面...

  • 美味的黑芝麻山楂馅儿做法,大厨教你技巧09-07

    为了包汤圆做的馅儿,放了山楂酱、玫瑰酱、黑芝麻、花生和核桃。大家也不一定完全按我的材料来做,比如干果或是玫瑰酱都可以根据自己喜好来加。方法简单味道确是不错的。用料山楂酱(新鲜山楂也可)黑芝麻花生仁核桃仁黄油白...

  • 山野菜包子食谱做法大全,超简单的山野菜包子做法步骤08-04

    对于喜欢吃面食的北方人来说,包子是日常的食物。妈妈说外面卖的包子馅料选用食材不好,自己家里做了一锅,可以吃上两三天。用料面粉用了两瓢克香油1勺盐适量克蚝油1勺酱油1勺葱适量根酵母6克十三香味精山野菜包子的做法发...

  • 大连海麻线海菜包子做法 步骤 图解10-12

    仅用于自己家美食记录吃太快没来得及拍照单纯用海麻线口感不好需要搭配海菜哦用料面粉适量水适量海麻线若干海菜若干大葱半根姜少量白胡椒少量海天黄豆酱5勺竹盐3小勺鸡精3小勺植物油3勺油脂渣适量大连海麻线海菜包子...

  • 山野菜包子怎么烹饪才好吃,好吃的山野菜包子做法07-02

    山野菜,又名山面条,也有的地方见马笕菜,和另一种马笕菜同名,但不同菜,(嘿嘿)我会写的很详细,有的宝宝私信我,问我,自己总做不好,哪里哪里不如我做的,其实只要掌握几个步骤,你也可以像我一样,包出翠绿色的野菜包子(手机照相功能不太好...

  • 大连的小美味儿-海麻线包子做法 步骤 图解12-20

    久未传菜谱了,懒惰啊!疫情当前是不是来大连旅游泡汤啦!今天这个大连小美味儿就是来到海边,把大海包进面团里的感觉喔!现在快递也如此发达,想尝试的朋友网上订购海麻线试试呗!😄也希望漂流在外的大连人儿解解乡愁😄希望给盆友...

  • 海麻线包子(大连传统口味)做法 步骤 图解10-16

    生长在大连,从小就“好这口儿”!看起来像草一样的海麻线,做成包子馅简直太好吃了!这是姥姥家的传统做法,绝对媲美连锁店铺的口味!有过之而无不及!用料葱1根盐适量克面粉250克猪肉(肥五花)250克热水80克白菜叶6片冷水50克海麻线...