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沪式烧卖的优选美食

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沪式烧卖食谱做法大全,超简单的沪式烧卖做法步骤08-31

这是一个七八十年代的故事。家住上海的我，从小跟随父母来西北支援，从此西北菜便像一根萌芽深种我心，俗话说入乡随俗，品一方水土，赏一方美食便成了中华文化沿袭千年的基本方式。从此，多的是像我们家里这样的人，从大中华的山南...
沪式东坡肉食谱做法大全,超简单的沪式东坡肉做法步骤01-21

用料五花肉1000g大葱1根冰糖5勺老抽2勺姜3片生抽3勺料酒勺红枣2大颗八角2个花椒1小把香叶4片鸡蛋4个百叶结1袋沪式东坡肉的做法生肉买回来制皮是关键，用小中火，把五花肉翻过来，肉皮对着火灼一会，表面听到滋啦滋啦的声音，肉...
沪式红烧肉食谱做法大全,超简单的沪式红烧肉做法步骤12-18

好吃的舌头也吞下去哟用料带皮五花肉2条冰糖生抽老抽八角葱料酒沪式红烧肉的做法带皮五花肉洗净切块,时间紧凑的可切小些.放入锅中锅中倒入浸没肉的凉水,开火烧沸,直到将血水沫子煮出将水倒出,锅中先不倒油,干炒肉,直...
广式烧卖食谱做法大全,超简单的广式烧卖做法步骤05-11

用料云吞皮10张广式烧卖的做法广式烧卖教程准备以下物料：300g瘦肉，150肥肉，150鲜虾仁，这样的比例更加爽口。混沌皮10张，一只手抓紧混沌皮，另一只手不断往里包馅，将顶端抹平。大火蒸至8-10分钟即可，新鲜现做的烧...
烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）做法步骤图解02-22

多余的饺子皮不要扔！一起做烧卖呀！用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）的做法电饭煲煮熟糯米、不要太湿！（没有提前泡、直接电饭煲煮饭模...
沪式罗宋汤（浓味版）做法步骤图解06-14

罗宋汤的起源大家可能都知道，我只做我喜欢吃的这种。食材都是方便买到的。没加奶油只加了20克黄油，口感是清爽型的。用料番茄2个梅林番茄酱罐头198克牛腩适量土豆1个卷心菜半个大红肠半根洋葱半个胡萝卜半根芹菜（调味用...
沪式熏鱼食谱做法大全,超简单的沪式熏鱼做法步骤07-04

熏鱼起源于江南一带,上海人偏好以新鲜草鱼制作熏鱼。虽名为熏,却是油炸而成,热食、冷吃、下酒都合适。这道料理不适合使用油脂太丰富的鱼,可用鲳鱼、鲤鱼取代。如果偏好浓郁口味,可把草鱼块泡在酱汁里浸泡约2小时,能...
苏式烧卖食谱做法大全,超简单的苏式烧卖做法步骤06-17

用料五花肉250克香菇若干个胡萝卜（细小）3根葱2根馄饨皮若干张酱油8茶匙料酒1茶匙白胡椒1/4茶匙糯米2杯苏式烧卖的做法第一天晚上把糯米泡好，早晨起床换水，下午做烧卖前将糯米蒸熟，开锅30分钟。蒸糯米的同时，将五花肉切成末...
素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖做法步骤图解02-27

就是缺了点肉，不过还是味道很棒哒，哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的，你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜欢吃啥就放啥比如辣椒呀，各种呀素...
沪式菜饭食谱做法大全,超简单的沪式菜饭做法步骤12-25

一锅新煮的米饭，一碗滚烫的肉汤，几碟有荤有素的家常快炒，都使寒夜更美丽。可是我常常没有时间去精心置办。所以天越冷，越会有那么几个晚上，晚餐是用一道“沪式菜饭”来打发的。和我做的其它菜一样，它并没有口味的家学，也没有...
潮式烧卖（云吞皮版）做法步骤图解12-12

家有小学生，每天愁着早餐，学着老广们的手艺，结合潮汕人的喜好做了调整，做了这款又可爱又耐饿，大人小孩都爱吃的潮式烧卖，完美解决一段时间的早餐，方法简单，基本100%成功，需要的拿走不谢^O^用料糯米500克干香菇10-15朵干木耳10...
上海蛋饼(沪式蛋饼)做法步骤图解04-08

一直想吃小时候的蛋饼，但现在会做的摊子越来越少，下决心自己找方子做，结合几家的菜谱，再加入了一些自己不断的改良，送给各位。用料鸡蛋1-2个面粉3勺子半做两个海苔碎若干花生碎若干薄脆若干香菜若干熟黑芝麻少量甜面酱若干...
沪式辣肉食谱做法大全,超简单的沪式辣肉做法步骤10-17

用料猪腿肉500克鸡蛋1个淀粉半勺食用油1勺郫县豆瓣1勺盐半勺糖半勺姜1块葱1根热水1000克沪式辣肉的做法腿肉洗净，切丁加鸡蛋，淀粉，盐，搅拌均匀搅拌均匀后倒入一些食用油密封入味30分钟小料：姜片，葱段，郫县豆瓣起锅烧油，放入小...
沪式咸浆食谱做法大全,超简单的沪式咸浆做法步骤04-08

小时候看大人们都喜欢吃咸浆，偶尔尝试过一次，感觉这是世界上最难吃的东东了，直到后来生了娃换了单位……新单位的食堂是“老底子”沪上大名鼎鼎的，菜色点心多，味道好不说，地处市中心的它，食堂菜式价格却比郊区的盒饭还实惠。...
广式早茶～干蒸烧卖做法步骤图解04-21

许多人一提起广式早茶，就会想到虾饺，干蒸烧麦，极受欢迎！广式烧麦，馅料不放糯米的，以鲜虾和香菇丁为主，味道鲜美！用料（1）烧卖皮：云吞皮（买现成的）25张或者自制烧卖皮：中筋面粉200克开水50克冷水20克鸡蛋1个（28克）盐1克面碱（也可不放）2克（2...
沪式卤肉饭食谱做法大全,超简单的沪式卤肉饭做法步骤01-04

咱这算不上是正宗台南卤肉饭，最多是个改良版的沪式卤肉饭。不过做的时候真是满屋飘香，引得家里两个馋虫不时地跑来厨房看个究竟。我说做好要后放一晚上才更入味，谁知有人急不可待，等不及过夜就先开吃了，还边吃边说已经很入...
广式烧卖（瑶柱版）做法步骤图解04-08

☕快手早餐：又到周末了，😴折腾了一个星期，想着周六日可以多睡一会，就提前一晚做好放冰箱冷冻室，第二天拿出来直接蒸10分钟就可以吃了，大家平时也可以多做些放冰箱，想吃就蒸，随时享用😋用料前夹上肉500克香菇8朵盐5克蚝油2瓷羹...
港式烧卖😘烧卖肉馅😘百搭的肉馅💋非常好吃😋想吃烧卖不用去点心楼了做法步骤图解08-24

每次家里做火锅🍲孩子就会问有没有做烧卖肉丸子～一次可以做多，分几盒，然后冷藏，要吃才解冻用料肉粹1kg（瘦肉2:肥肉1）葱适量胡萝卜1根（用马蹄会比较好）虾仁提前腌制10-20分钟虾仁500克玉米淀粉30克盐10克水20克调味料A包盐5克...
超简新人上手家常版沪式红烧肉做法步骤图解02-25

我很喜欢吃红烧肉，基本各个版本的红烧肉都吃过了，今天做一道个人觉得最容易做的红烧肉，配料极简的。用料五花肉一斤多老抽少许，颜色好看即可姜少许片生抽少许，喜欢重口的可以多加点八角桂皮少许白砂糖2-3勺耗油少许盐超简...
沪式白斩鸡食谱做法大全,超简单的沪式白斩鸡做法步骤09-24

上海的小伙伴一定都知道这道菜啦。。。要做好这道菜，首先要买对鸡，浦东三黄鸡最好！不行就童子鸡好了。用料童子鸡1只葱姜蒜香菜适量冰块一组沪式白斩鸡的做法童子鸡一只洗干净，去头去脚去内脏。放入大汤锅加入足够没过鸡...
美味的私房沪式红烧肉做法，大厨教你技巧08-01

大神教的，成功复制，赶紧记下来步骤！用料五花肉克冰糖4-6个料酒1勺八角2-3个老抽4-5勺小葱1根姜1根桂皮1根油1勺清水适量私房沪式红烧肉的做法放入生肉，一两根小葱，几个姜块，一勺料酒，加入清水没过所有食材，大火煮沸等肉变色后...
烧卖~甜味的杂粮烧卖哦，不是广式传统那种哦做法步骤图解12-04

用料各种粗粮杂粮适量面粉200g/适量玉米粉50g/适量牛奶130g/150g奶粉10g酵母3g糖适量烧卖~甜味的杂粮烧卖哦，不是广式传统那种哦的做法我是提前将杂粮洗净后，再按米:水=1:2的份例泡水放冰箱一晚，因为有些粗粮比较硬，泡泡...
沪版红烧肉食谱做法大全,超简单的沪版红烧肉做法步骤10-03

一个朋友想做，就试着把自己常做的方法记录下来，与他分享。用料五花肉500克冰糖适量老抽适量料酒适量盐少量生抽适量姜2-3片啤酒500毫升鸡蛋（也可以不用）5-6个沪版红烧肉的做法123456789101112131415161718...
烧卖！烧卖！好吃的烧卖！做法步骤图解06-06

这道美食背后的故事就是，累半死包出来，熊孩子一口不吃！！！桑心绝望！！！用料香菇8-12个，根据大小不同猪肉180克左右，可以用肥一点糯米500克胡萝卜1小根洋葱半个蚝油适量盐适量生抽适量老抽适量温水100克面粉200克油适量烧卖！烧卖！好...
无须炒糖色的沪式红烧肉做法步骤图解05-27

肉食动物如我，馋带皮五花肉已经很久了。总也搞不懂老外的猪皮都去了哪儿，害我根本买不到带皮猪肉，更不要说三肥三瘦的多层次了。这次在超市看见，绝对欣喜若狂啊，虽然是国内人看都不要看的肚皮肉。。。用料五花肉2000克八角...

沪式烧卖的优选美食

沪式烧卖食谱做法大全,超简单的沪式烧卖做法步骤08-31

沪式东坡肉食谱做法大全,超简单的沪式东坡肉做法步骤01-21

沪式红烧肉食谱做法大全,超简单的沪式红烧肉做法步骤12-18

广式烧卖食谱做法大全,超简单的广式烧卖做法步骤05-11

烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）做法步骤图解02-22

沪式罗宋汤（浓味版）做法步骤图解06-14

沪式熏鱼食谱做法大全,超简单的沪式熏鱼做法步骤07-04

苏式烧卖食谱做法大全,超简单的苏式烧卖做法步骤06-17

素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖做法步骤图解02-27

沪式菜饭食谱做法大全,超简单的沪式菜饭做法步骤12-25

潮式烧卖（云吞皮版）做法步骤图解12-12

上海蛋饼(沪式蛋饼)做法步骤图解04-08

沪式辣肉食谱做法大全,超简单的沪式辣肉做法步骤10-17

沪式咸浆食谱做法大全,超简单的沪式咸浆做法步骤04-08

广式早茶～干蒸烧卖做法步骤图解04-21

沪式卤肉饭食谱做法大全,超简单的沪式卤肉饭做法步骤01-04

广式烧卖（瑶柱版）做法步骤图解04-08

港式烧卖😘烧卖肉馅😘百搭的肉馅💋非常好吃😋想吃烧卖不用去点心楼了做法步骤图解08-24

超简新人上手家常版沪式红烧肉做法步骤图解02-25

沪式白斩鸡食谱做法大全,超简单的沪式白斩鸡做法步骤09-24

美味的私房沪式红烧肉做法，大厨教你技巧08-01

烧卖~甜味的杂粮烧卖哦，不是广式传统那种哦做法步骤图解12-04

沪版红烧肉食谱做法大全,超简单的沪版红烧肉做法步骤10-03

烧卖！烧卖！好吃的烧卖！做法步骤图解06-06

无须炒糖色的沪式红烧肉做法步骤图解05-27

沪式烧卖的优选美食

沪式烧卖食谱做法大全,超简单的沪式烧卖做法步骤08-31

沪式东坡肉食谱做法大全,超简单的沪式东坡肉做法步骤01-21

沪式红烧肉食谱做法大全,超简单的沪式红烧肉做法步骤12-18

广式烧卖食谱做法大全,超简单的广式烧卖做法步骤05-11

烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）做法 步骤 图解02-22

沪式罗宋汤（浓味版）做法 步骤 图解06-14

沪式熏鱼食谱做法大全,超简单的沪式熏鱼做法步骤07-04

苏式烧卖食谱做法大全,超简单的苏式烧卖做法步骤06-17

素烧卖 糯米烧卖 饺子皮烧卖做法 步骤 图解02-27

沪式菜饭食谱做法大全,超简单的沪式菜饭做法步骤12-25

潮式烧卖（云吞皮版）做法 步骤 图解12-12

上海蛋饼(沪式蛋饼)做法 步骤 图解04-08

沪式辣肉食谱做法大全,超简单的沪式辣肉做法步骤10-17

沪式咸浆食谱做法大全,超简单的沪式咸浆做法步骤04-08

广式早茶～干蒸烧卖做法 步骤 图解04-21

沪式卤肉饭食谱做法大全,超简单的沪式卤肉饭做法步骤01-04

广式烧卖（瑶柱版）做法 步骤 图解04-08

港式烧卖😘烧卖肉馅😘百搭的肉馅💋非常好吃😋想吃烧卖不用去点心楼了做法 步骤 图解08-24

超简新人上手家常版沪式红烧肉做法 步骤 图解02-25

沪式白斩鸡食谱做法大全,超简单的沪式白斩鸡做法步骤09-24

美味的私房沪式红烧肉做法，大厨教你技巧08-01

烧卖~甜味的杂粮烧卖哦，不是广式传统那种哦做法 步骤 图解12-04

沪版红烧肉食谱做法大全,超简单的沪版红烧肉做法步骤10-03

烧卖！烧卖！好吃的烧卖！做法 步骤 图解06-06

无须炒糖色的沪式红烧肉做法 步骤 图解05-27

烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）做法步骤图解02-22

沪式罗宋汤（浓味版）做法步骤图解06-14

素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖做法步骤图解02-27

潮式烧卖（云吞皮版）做法步骤图解12-12

上海蛋饼(沪式蛋饼)做法步骤图解04-08

广式早茶～干蒸烧卖做法步骤图解04-21

广式烧卖（瑶柱版）做法步骤图解04-08

港式烧卖😘烧卖肉馅😘百搭的肉馅💋非常好吃😋想吃烧卖不用去点心楼了做法步骤图解08-24

超简新人上手家常版沪式红烧肉做法步骤图解02-25

烧卖~甜味的杂粮烧卖哦，不是广式传统那种哦做法步骤图解12-04

烧卖！烧卖！好吃的烧卖！做法步骤图解06-06

无须炒糖色的沪式红烧肉做法步骤图解05-27