巨补骨胶原蛋白的美容羹,小仙女们get到了吗?快快动手做起来,大家一起变美!
用料
桃胶 | 20克 |
皂角米 | 10克 |
雪燕 | 10克 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 10克 |
冰糖 | 50克 |
纯净水 | 100克 |
甜牛奶 | 400ml |
椰浆 | 适量 |
桂花 | 适量 |
小仙女们的美容羹的做法
桃胶、皂角米、雪燕最少提前浸泡24小时。
红枣、枸杞放水里浸泡半小时后捞起,把红枣去核后和枸杞放一旁备用。
把泡发好的桃胶和皂角米放入炖盅里,加入100克纯净水,放进炖锅里开大火炖,水开后转至小火炖45分钟。
往炖盅里加入红枣、枸杞、冰糖和雪燕,小火继续炖20分钟。
炖好后倒入碗里,加入甜牛奶,也可以根据个人口味加入椰浆。
为了提高颜值可以撒入一点点桂花。小仙女们的美容羹做好啦,马上开吃!或者放进冰箱里冷冻一会再吃也不错!
小贴士
1、桃胶有一定活血化瘀的功效,孕妇和来M的小仙女们不能食用喔。 2、市面上的桃胶有很多种价格,质量也不一样,强迫症的我硬要把里面的杂质给挑出来,不允许有一点点的瑕疵,所以还是建议厨友们把桃胶、皂角米、雪燕分开容器浸泡。 3、雪燕要最后才放,不要和桃胶、皂角米一起放,不然炖的时间过长就会化掉。 4、加了红枣枸杞可能会带一丁点酸,所以我加了甜牛奶,还要浸泡一会再吃,这样子就可以很好地中和了红枣枸杞的酸。