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这是姥姥的菜,小时候姥姥就是这么给我这么给我做的,现在将这款才分享给大家。
用料
炖蒜苔鸡蛋的做法
准备材料,蒜苔洗干净,葱、姜切丝。
加入适量的油,油热加入葱姜炒香。
加入蒜苔,讲蒜苔炒蔫,加入水,焖大约3分钟。
蒜苔变黄直接将鸡蛋打入蒜苔上面,再焖直鸡蛋凝固出锅。