家里纯牛奶太多 准备消耗一下 正好可以做奶酪棒 我这个是奶酪块 因为我没有那个模具
这个用量大家可以灵活一下 比如说你爱吃甜的 你就多放糖 你没那么爱吃甜的 你就少放糖 你喜欢芝士味儿浓一点儿 你就多放芝士 你喜欢淡一点就少放
我这点儿用量做出来是15块冰格
吉利丁和牛奶的比例就差不多1:30 芝士和糖 大家就灵活运用
用料
| 吉利丁片 | 2片(2.5×2)g |
| 纯牛奶 | 150克 |
| 芝士片 | 3片(16.6×3)g |
| 细砂糖 | 20克 |
超级简单的奶酪棒的做法
我用的是2.5g一片儿的 先把它用凉水泡软
![超级简单的奶酪棒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级简单的奶酪棒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我用的是这个芝士片
![超级简单的奶酪棒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超级简单的奶酪棒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛奶 芝士片 糖 放在一起加热 化了就关火 然后晾温热 加入吉利丁片儿 入模具冷藏 做出来有15块 但是我已经吃了好几块
![超级简单的奶酪棒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超级简单的奶酪棒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、晾的时候不要晾的太凉 要不然吉利丁片会不好化开 也不能太热 因为我查的时候说如果太热的话 吉利丁片儿也会不好凝固
2、冷藏看你们家冰箱什么情况了 像我我是晚上做 然后第二天吃 也没啥固定的时间 但是应该起码得一两个小时