用料
| 鱼头 | 1只 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 咸菜 | 若干 |
| 葱 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
| 蒜瓣 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 生抽 | 若干 |
| 糖 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
鱼头粉丝咸菜煲的做法
将鱼头一劈两半 用葱姜料酒盐腌渍
将腌渍的鱼头用生粉裹一下 放油锅中炸一下
另起油锅 葱姜蒜爆香后下鱼头 生抽 水 料酒煮开后将咸菜腐竹 粉丝放入 继续煮几分钟后即可
![鱼头粉丝咸菜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼头粉丝咸菜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
美味的鱼头粉丝咸菜煲做法，大厨教你技巧
烹饪集
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