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etouffee是美国新奥尔良的小龙虾酱 经常跟米饭一起搭配食用
用料
etouffee(美国南方小龙虾)的做法
黄油在锅里化开,洋葱粒炒成透明
放入cajun seasoning和芹菜丁
加入小龙虾肉,炒至小龙虾卷起
加入适量的盐和胡椒 盛出锅搭配米饭食用
小贴士
可以把小龙虾肉替换为虾肉