用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 30g |
| 萝卜 | 50g |
| 线椒 | 8个 |
| 大蒜 | 少许 |
| 小米椒 | 3个 |
鲫鱼炖萝卜和豆腐的做法
待油烧开放油将鲫鱼煎成两面黄（油开后先放入少许精盐 防止鱼粘锅）
鱼煎好后，加入少许凉水，然后放入萝卜 豆腐 ，盖上锅煮15分钟后，加入切好的线椒及小米椒，待煮10分钟后加入切成碎末的大蒜，加入少许老抽酱油！
小贴士
第一次放入精盐后，待煮20分钟后可以尝试然后依个人口味加入精盐或其他调料！
美味的鲫鱼炖萝卜和豆腐做法，大厨教你技巧
烹饪集
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