第一次做,没想到味道会这么好!就发上来,留作纪念吧,哇哈哈!
用料
蘑菇若干 | |
盐 | 依据个人喜好 |
葱姜蒜适量 | |
菠菜适量 | |
白糖一丢丢 | |
生抽一丢丢 | |
老抽适量 | |
十三香适量 | |
味精一丢丢 | |
辣椒粉一丢丢 | |
挂面适量 |
蘑菇汤挂面的做法
将葱姜蒜,蘑菇,菠菜洗净。切好备用,蘑菇直接手撕就行,大小依据个人喜好,不过,汤面不要太小呦
热锅凉油,放入葱姜蒜,但提前留一些葱花。之后放入蘑菇,翻炒两到三分钟,这个过程要加入生抽,老抽,辣椒粉,盐和白糖,盐一定不要放多,因为后面加汤后可以根据情况再放盐。
加入适量热水,放入挂面,待面快煮熟之时放入菠菜,十三香,味精,适量盐巴。就ok了!
小贴士
也可以做成蘑菇清汤挂面,依据个人喜好啦