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最快手的食肉
用料
收汁鸡腿的做法
腌鸡腿:鸡腿洗净,改刀,可不去骨。首先加盐揉搓鸡腿,后无顺序加咖喱胡椒粉加酱油醋,后给鸡腿做一个与调料的深度马杀鸡。放入冰箱腌制过夜。
隔天拿出鸡腿。凉锅下油,爆香姜蒜,加入鸡腿炒指微微巴锅。紧接着加冷水完全没过鸡腿,一并加入腌鸡腿的剩余酱汁。大火一直煮至收汁。收锅。
小贴士
可以加入你拥有的所有调料,酸甜苦辣均可,煮熟期间不用再加任何调料。