芹菜叶别扔，做一道健康下饭菜做法 步骤 图解

芹菜，胡萝卜，木耳都是非常健康的食物，奈何味道都不咋地，那么让我们把它们放在一起，做一道，营养健康饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

芹菜叶别扔，做一道健康下饭菜的做法  

1. 准备食材
   
   木耳泡发焯水
   

2. 芹菜叶摘下来，焯水，稍微切一下

3. 芹菜根划细丝，方便入味

4. 小红椒，可有可无，家里有我就切了，结果还忘了放了。

5. 胡萝卜擦丝

6. 鸡蛋和芹菜叶搅匀，放少许盐，入一下底味

7. 蛋液

8. 胡萝卜丝炒软，炒的过程中加少许盐入底味。盛出备用
   鸡蛋炒定型。盛出备用

9. 炒芹菜根，炒出香味，加生抽耗油十三香什么的调味，然后加木耳炒几下，再将胡萝卜，鸡蛋加入一起炒几下，出锅了。

小贴士

胡萝卜不吃油，所以先炒胡萝卜，控油拿出直接可以炒鸡蛋。炒好鸡蛋拿出，再加油直接炒芹菜。所以，不粘锅很重要。
这样做出来，芹菜叶一点也没有苦味，芹菜味道也不怪。健康营养一百分，味道也是一百分。
快来试试吧。