咱们很多人买回来芹菜以后都习惯把芹菜叶扔掉，其实你可能不知道，芹菜叶富含的微量元素及维生素是芹菜茎的十几倍，所以大家下次买回来的芹菜，不要再扔掉芹菜叶啦，试试这个鸡蛋饼，或者用芹菜叶和牛肉做成馅儿也很不错呢！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芹菜叶 | 随意 |
| 面粉 | 盛汤用的大勺子两勺 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 5克 |
你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法
将面粉放入碗中，分多次加入清水，调成无颗粒的面糊
![你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
在面糊中加入两个鸡蛋，搅拌均匀
![你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第3张]( "你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第3张")
加入盐，将面糊调到稍微有点儿稠的状态，看视频
![你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第4张]( "你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第4张")
将芹菜叶放入烧开的水中烫30秒，捞出后放入凉水中，然后切碎放入到鸡蛋面糊里，搅拌均匀
![你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第5张]( "你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第5张")
平底锅放入适量橄榄油，待锅热后倒入调好的面糊
![你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第6张]( "你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第6张")
煎到液体凝固后翻面，两面煎至金黄就可以出锅了
![你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第7张]( "你扔掉的可能是更好的-芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
希望你喜欢💕一起交作业哦