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美味的山药炒莴笋头木耳做法,大厨教你技巧

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山药炒莴笋头木耳的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

莴笋
木耳
山药
水淀粉

山药炒莴笋头木耳的做法  

  1. 木耳用水泡发,山药切片,莴笋头切片,姜切片。兑一点水淀粉。

    水烧开,加一点盐和油,先焯莴笋片捞起来,再焯山药片,然后再焯木耳。沥干

    锅里倒油加入姜片,然后倒入沥干的蔬菜,炒一下加盐,蚝油,倒入水淀粉,味精出锅。