煎鲜扇贝肉食谱做法大全,超简单的煎鲜扇贝肉做法步骤

去朋友家聊天，吃了一口发现好特别，果断去山姆买了，到家马上解冻，当晚就煎了。广东一带叫它瑶柱。

用料  

煎鲜扇贝肉的做法  

1. 提前解冻，小火慢慢煎，三四分钟，什么都不加。

2. 双面微微金黄。

3. 很鲜，很甜，很嫩，很多一汁！

小贴士

必须提前解冻，要不然中心无法熟透，容易焦。