美味的白萝卜牛筋煲做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料
牛筋 | 250克 |
萝卜 | 1根 |
姜蒜 | |
料酒 | 2勺 |
黄豆酱 | 1勺半 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 三分之一勺 |
糖 | 1克 |
盐 | 2克 |
鸡精,胡椒 | 少许 |
白萝卜牛筋煲的做法
姜蒜洗净切大粒。
牛筋切小块
白萝卜去皮洗净切块。
开水飞水.
锅烧热下油放姜蒜炒香。
下白萝卜炒一下,放盐,老抽,生抽,糖,黄豆酱。
下牛筋,料酒。
放水烧1分钟下鸡精胡椒。
完成
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