时间表：
11：00煮饭
11：10芝士鸡
11：25番茄炒蛋
11：35鸿运冲天虾
芝士鸡是学自樱桃味的叽歪酱，但没煎到有脆皮的程度！
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鸿运冲天虾学自懒饭！
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谢谢老师们！
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用料
| 番茄炒蛋： | |
| 小个的番茄 | 6个（其实我妈买了八个小小的番茄，还有两个没用） |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白糖 | 3大勺 |
| 李锦记白醋 | 1小勺 |
| 盐适量 | |
| 芝士鸡： | |
| 鸡腿 | 6个 |
| 料酒 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 一勺（在江南市场买的3元的黑胡椒粉） |
| 芝士碎 | 大概两包（用的是妙可蓝多的烘焙奶酪：马苏里拉&车达奶酪） |
| 鸿运冲天虾： | |
| 虾 | 12只 |
| 粉丝 | 一大把 |
| 蒜 | 6瓣（可以更多，我做了两次蒜蓉酱） |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 适量（甩两下左右） |
| 盐适量 | 大概两勺 |
今天午饭：芝士鸡＋番茄炒蛋＋鸿运冲天虾的做法
把六个小番茄头尾轻轻划十字，然后沿十字划到侧面，烧一锅开水，把番茄正反面各烫二十秒。
然后放冷水晾到不烫手，去皮，切小片，备用。三个鸡蛋，加盐，用筷子打散。
热锅下油，下鸡蛋，炒到凝固。用铲子切碎，盛出！
热锅下油，下番茄片，炒到有汁水流出。熄火，放3大勺白糖，一小勺白醋，一点点盐。炒匀，放鸡蛋，炒50秒混合在一起就可以。
芝士鸡：先把六个鸡腿解冻。去骨。新学的去骨方法：
鸡腿去骨（2种方法 ）/ 只需要4刀，就能快速把鸡腿肉完整切出来。 / How to Debone a Chicken Leg (2 Ways)_哔哩哔哩_bilibili _id_from=现在来腌鸡腿：
两勺料酒
两勺生抽
一勺淀粉
一勺黑胡椒粉
腌制一会（我腌制了一夜）
先别急着切，腌完一会一整块煎然后热锅下油，下鸡腿排，煎熟
切块（我用的是木砧板，所以用先洗净，再用开水烫一下砧板和要用的刀）
热锅下油，下芝士，下煎熟的鸡腿块，让芝士裹满鸡腿就可以了
鸿运冲天虾：虾去头，去壳（留一点虾尾壳），去虾线！虾背中间戳一刀，戳穿底部，把虾尾穿上去！
泡粉丝，泡软即可
将粉丝绕成一个个圈，摆上虾
做蒜蓉酱：热油下锅，下蒜蓉，炒香后，下蚝油，白胡椒粉，盐，炒匀
摆上蒜蓉酱，烧一锅水，水开后，架蒸架，蒸5至8分钟，把粉丝拌匀开吃！