爱了爱了，比外面好喝太多倍的港式奶茶杯做法 步骤 图解

丝滑无比的口感

伴着蛋奶的香气

配上自制的黑糖珍珠+

下午茶来上一杯可以续命

真的太好喝了

用料  

爱了爱了，比外面好喝太多倍的港式奶茶杯的做法  

1. 食材准备，推荐使用这个牌子的淡奶，非常的好喝

2. 锡兰红茶+一罐淡奶+黑糖珍珠（可有可无，根据个人需要）

3. 拉茶工具：可以准备一个这样的壶，也可以是家里其他所有可用的容器：壶，盆，豆浆桶等

4. 这个拉茶袋是一个必要的工具，网上买一个

5. 将1000ml水烧开，然后准备拉茶专用的工具：
   开始进行来回拉茶8~10次
   为的是保证茶的口感顺滑；
   然后连同茶袋一起放回奶锅里小火煮茶3~5分钟；
   
   然后再拉茶3~4次；

6. 将过滤煮好的茶与淡奶一起进行撞茶，撞完后装入容器中，把配糖倒入奶茶中

7. 奶锅煮黑糖珍珠，煮好了放入冰水冰镇一下

8. 喜欢喝热奶茶直接倒上一杯加入珍珠，美美的喝起来

9. 喜欢喝冰镇的，可以把奶茶壶放入冰箱冷藏4个小时左右
   可以配上打发的淡奶油+一些焦糖饼干脆，更是美味的一杯下午茶（配图是以前做的，非常的nice，赶紧做起来吃吃吧）

小贴士

1.0卡代糖可以用白砂糖取代，对于减脂的朋友比较推荐使用代糖，可以适当的降低奶茶热量，没那么大的负罪感，哈……

2.拉茶容器家里有的锅碗瓢盆都可以使用，必要的准备：一个拉茶袋

3.黑白蛋奶不是纯牛奶，不可以用其他牛奶取代，口感完全不一样；

4.红茶粉不是红茶叶，不建议被取代，口感完全不一样