美味的海参肠粉(凉皮)做法，大厨教你技巧

记得小时候，我还没起床，妈妈就楼下喊”快起床，吃肠粉啦！
怀念过去的美好时光，想念妈妈在身边的日子。但远在加拿大，什么都得靠自己，所以费劲心做了这道凉皮式的海参肠粉，有味有爱♥️

用料  

海参肠粉(凉皮)的做法  

1. G&G加拿大野生海参，参滋味菜谱专用海参！

2. 食材一览图

3. 蒸凉皮。这里不教大家如何做了，非常费时间，建议买现成的凉皮或肠粉。

4. 凉皮蒸好

5. 涂上海鲜酱

6. 铺上彩椒和海参片，然后卷起来。

7. 再在加点彩椒和海参在肠粉上点缀。最后用酱油，温水，麻油调拌均匀后淋上整盘肠粉即可。

8. 拉进看看

9. 下次我想做给妈妈尝尝。

小贴士

彩椒不用煮，可以生吃的，清甜。也可以放自己喜欢的食材，生菜也是个不错的选择，还可以加点虾仁或其他肉类，喜欢辣味的可以加辣椒调成辣酱，一样美味！