夏日炎炎甜品最甜🍹🍸
用料
西米 | 1小碗(吃饭的碗1碗) |
芒果 | 7个(小芒果) |
西瓜 | 一大块 |
苹果 | 一个 |
白糖 | 一汤勺 |
奶粉 | 10小勺(奶粉勺) |
水果西米露🍎🍉的做法
准备材料
水果切块,芒果太熟了,变成了泥,苹果怕氧化泡在盐水里
锅里水烧开,下西米,
不停搅拌哦!会越煮越浓,开始水要放多些 ,煮到西米中间还有一点点白,关火,盖上盖子焖
开盖,这时西米已成全部透明状就OK了,过滤,发现比原来多出好几倍
放凉开水里,保持Q弹,让西米散开,不然全粘在一起
家里没有鲜牛奶,就用奶粉泡的牛奶,加上白糖搅拌均匀
西米再次过滤,清爽了很多
西米到泡好的奶粉里,
所有水果一并倒进去
西米露就做好了
放凉放冰箱冷藏
小贴士
西米不用洗,水烧开才能放下去,
吃过自己做的西米露,再也不会想去外面吃了😊