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美味的花生核桃芝麻糖做法,大厨教你技巧

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花生核桃芝麻糖的做法步骤图,怎么做好吃

核桃:平喘、温肺、补肾
芝麻:明目、祛风、补血
花生:健脾、化痰、润肺
花生,核桃,芝麻,还加了红枣,枸杞,,这几样都是养生非常好的材料,再另加点蔓越莓,蔓越莓的酸度刚好中和糖的甜。还可以撒上少许的玫瑰花,
做成糖每天吃几块都不觉的腻。
家里的孩子也超级喜欢吃

用料  

花生 75克
核桃 75克
红枣 30克
蔓越莓 20克
枸杞 40克
芝麻 300克
麦芽糖 210克左右
白糖 120克
50克
玫瑰花少许 可有可无

花生核桃芝麻糖的做法  

  1. 把红枣切成小块,和花生蔓越莓枸杞,核桃芝麻混合在一起

    花生核桃芝麻糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 记得芝麻,核桃,还有花生都是要事先烤熟或炒熟

    花生核桃芝麻糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把糖和水还有麦芽糖放入不沾锅中煮开后转小火继续熬

    花生核桃芝麻糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 感觉到糖浆的颜色逐渐变深,用铲子滴滴糖入装入水的碗里,用手摸下,感觉糖已经变硬,就可以把材料到进锅中,快速搅拌均匀【速度一定要快点,要不糖变硬就很难操作了】

    花生核桃芝麻糖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌均匀后,放入模具中压实,压平。想放玫瑰花可以在这一步撒上玫瑰花在上面继续压实就行

    花生核桃芝麻糖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 待温热的时候就可以切片装袋了【彻底冷却后再切的话,很容易切碎】

    花生核桃芝麻糖的做法步骤图,怎么做好吃 第7张