我做饭比较随便随便加调料但是没有失过手
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖 | 15颗 |
| 生抽 | 点3下 |
| 老抽 | 水变深色 |
| 盐 | 一勺 |
| 料酒 | 点三下 |
| 花椒 | 手心放满 |
| 大料 | 4整个 |
| 葱段 | 4段 |
| 生姜 | 5大片 |
| 干辣椒 | 4个 |
随心版红烧肉的做法
生姜葱段料酒腌半天后全部倒水里焯水到肉刚刚变色，捞出备用
![随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入油和冰糖小火到冰糖变成糖浆放入肉
![随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒到两面有焦糖色
![随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入水，干辣椒（要掰开），大料，花椒，葱，姜，水没过食材
![随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入生抽老抽，转小火
![随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
水浓稠后转大火收汁
完成![随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "随心版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的随心版红烧肉做法，大厨教你技巧
烹饪集
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