简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）做法 步骤 图解

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用料  

简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）的做法  

1. 洗净后切成块，加入料酒和生粉，拌匀后腌制1-2小时。

2. 把切配好的葱姜蒜和青椒一起下油锅中火煸炒，直至青椒断生。

3. 放入牛蛙，大火不停翻炒2分钟，差不多肉质表面泛白。

4. 倒入热水（不要没过牛蛙）、蚝油、老抽、料包，盖盖煮开后转中大火10-15分钟。

5. 出锅，完美！！😋😋

小贴士

有些朋友没有煸炒牛蛙这一步，我也尝试过，但觉得煸炒过的牛蛙肉更紧致一些，还是看个人喜好吧。