当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

美味的石锅馋嘴牛蛙做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.35W
石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃

好吃到停不下来的石锅牛蛙,可以吃好几碗

用料  

牛蛙 5只
莴笋 1根
葱姜蒜 适量
大葱 1只
2勺
生抽老抽 适量
豆瓣 1勺

石锅馋嘴牛蛙的做法  

  1. 牛蛙洗净剪成小块

    石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入2勺料酒,2勺生抽,盐,胡椒粉适量,玉米粉2勺,抓匀腌制30分钟

    石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 莴笋切条,准备好蒜瓣、姜片,大葱段,小葱段

    石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 油温4成下锅炸2分钟捞出

    石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 牛蛙变白即可捞出

    石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 砂锅加入油温热时加入蒜瓣,姜片,大葱段翻炒至香

    石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入莴笋,1勺生抽,1勺老抽,1勺豆瓣用筷子翻炒匀

    石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入炸好的牛蛙和小半碗水,小半勺糖,盖上砂锅盖小火10分钟左右煮至莴笋变烂

    石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 起锅前撒上红椒丝,葱末,芝麻即可

    石锅馋嘴牛蛙的做法步骤图,怎么做好吃 第10张