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姜汁蜜豆食谱做法大全,超简单的姜汁蜜豆做法步骤

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姜汁蜜豆的做法步骤图,姜汁蜜豆怎么做好吃

蜜豆可以用来做红豆年糕,八宝

用料  

红豆 400克
冰糖 100克
5克
生姜粉 5克

姜汁蜜豆的做法  

  1. 红豆泡一夜,滤干洗净,加入少量水煮5分钟,关火至不烫手,再次加入水,重复大约3次

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  2. 加入红糖小火至糖融化

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  3. 加入姜粉,小心搅拌,不要让豆子碎掉

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  4. 关火后焖4个小时以上,让豆子吸饱了姜糖汁,这是做红豆年糕时用的

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