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美味的椰汁芝麻千层糕做法,大厨教你技巧

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椰汁芝麻千层糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

马蹄粉 120克
椰浆 150毫升
芝麻 100克
冰糖 150克

椰汁芝麻千层糕的做法  

  1. 100克芝麻先炒香再上锅

    加少量水打成糊备用

    椰汁芝麻千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 100毫升水调开60克马蹄粉,并入150毫升椰浆

    椰汁芝麻千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 100毫升水融化150克冰糖

    100毫升水融化60克马蹄粉

    糖水、马蹄粉浆、芝麻糊并入,搅拌成芝麻粉浆

    椰汁芝麻千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一层芝麻糊粉浆,大约蒸4-5分钟,一层椰浆粉浆,蒸至透明就OK了

    椰汁芝麻千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

这次调整了水、粉、糖比例,但因为芝麻较多,黑芝麻层还是不够爽口,椰浆层增加了椰浆分量,没加糖分,味道更加香浓