超级下饭的黑椒牛柳做法 步骤 图解

牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸， 中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。 今天做一道超级下饭的黑椒牛柳，做法也很简单哟，赶快试一试吧。

用料  

超级下饭的黑椒牛柳的做法  

1. 牛柳洗净，用厨房纸擦干表面水分后切成薄片

2. 加入一勺生抽、少许黑胡椒粉、两勺生粉，适量水搅拌均匀，加入食用油静置1小时

3. 红、黄彩椒切块

4. 大蒜、生姜切薄片备用

5. 热锅冷油将牛柳片划开，变色后盛出

6. 大蒜、生姜放入油锅爆香

7. 加入彩椒块翻炒

8. 8、加入牛柳，放入适量盐、耗油、黑胡椒粉、鸡粉调味

9. 快速翻炒均匀后出锅