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美味的青花椒麻辣鱼头煲做法,大厨教你技巧

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青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱼头 1个
花椒 少许
约50克
三五片
辣椒 一两个
大葱 半根
五克
生抽 一大勺
老抽 一小勺
砂糖 十克
豆腐 三五块
平菇 一小把
香菜 一根
植物油 少许

青花椒麻辣鱼头煲的做法  

  1. 准备好食材

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 都洗净,平菇撕小朵,大葱切好

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放油,青花椒放入炒香

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入大葱白

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 鱼头放入煎一会

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻面再煎,放入辣椒和姜片

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再翻面,倒入料酒

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  8. 加入生抽老抽盐和白砂糖,再加少许水

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烧开后放豆腐平菇继续烧开后转中火烧约五六分钟左右

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 稍后再加入剩下的大葱和一点青花椒

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 起锅放香菜和绿色大葱杆即可,非常鲜美,味道浓郁,可下

    青花椒麻辣鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第12张