好吃不腻的洋葱圈蛋饼做法 步骤 图解

打工人干饭语录:
每一个不备菜的周末，都是对想象力的考验。ʕ๑•ɷ•๑ʔ❀

用料  

好吃不腻的洋葱圈蛋饼的做法  

1. ▲横切洋葱，选出完好的洋葱圈
   ▲火腿，青椒，剩余洋葱切丁
   ▲加入面粉、鸡蛋、油、盐、十三香，调成比较稀的面糊

2. ▲热锅刷一层薄油，摆上洋葱圈，加入面糊
   ▲底部定型后再翻动，煎至两面金黄就可以出锅了

小贴士

1用紫色洋葱，不要白色的，紫甜白臭。
2洋葱圈要选里面肉厚的，这样吃起来解腻哦。