除了凉拌菜，第一次做这么省心又健康的菜～材料还是两人份，平均一份不到150kcal
用料
| 茄子 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 肉糜 | 100g |
| 酒 | 一勺 |
| 盐 | 一小勺 |
茄子和西红柿都切成5mm的片备用
平底锅无油，取一半的茄子西红柿，一层茄子一层西红柿
把肉糜（肉糜随意，我这里用的鸡胸）马在西红柿上，撒盐和喜欢的香料
![意式蒸肉沫茄子西红柿的做法步骤图 第2张]( "意式蒸肉沫茄子西红柿的做法步骤图 第2张")
肉糜上继续马剩下的一层茄子一层西红柿
马好把酒加进锅里，盖上盖子小火煮15分钟就大功告成，起锅后按喜欢撒些芝士粉啦香草啦就大功告成了
![意式蒸肉沫茄子西红柿的做法步骤图 第3张]( "意式蒸肉沫茄子西红柿的做法步骤图 第3张")
意式蒸肉沫茄子西红柿做法 步骤 图解
烹饪集
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