产后妈妈必备玫瑰淡斑型阿胶糕，零失败做法 步骤 图解

阿胶滋阴润燥，补气补血，产后补气血佳品，不要再喝老母鸡汤，猪蹄汤啦，又腻又胖，吃点优质蛋白不香吗？气血不足，一定要吃点阿胶，气血充足，奶水丰富，宝宝吃的饱睡的香啊～
玫瑰花含丰富多种维生素以及单宁酸，调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，防皱纹，养颜美容。但是一定不要挑错，要选可食用玫瑰

用料  

产后妈妈必备玫瑰淡斑型阿胶糕，零失败的做法  

1. 福牌阿胶拆盒用黄酒烊化24小时以上

2. 准备辅料，用羌若红枣，皮薄核小，肉质厚实
   核桃用烤箱烤一下更香
   黑芝麻炒到8分熟
   枸杞用免洗的

3. 小火熬制阿胶，冒热气加入冰糖，冰糖化后调到中大火

4. 熬到大液泡，挂旗加入玫瑰酱，调小火

5. 关火依次加入辅料，核桃，大枣，枸杞，芝麻

6. 趁热搅拌均匀

7. 模具涂抹食用油，铺一层玫瑰花瓣

8. 定型

9. 表面再撒一层玫瑰花瓣，轻轻按压

10. 自然晾8小时以上，脱模切片即可

小贴士

1.阿胶一定要选正规牌子的，福牌阿胶，东阿阿胶，中华老字号
2.红枣不要用和田大枣，会发酸
3.黑芝麻炒至8成熟即可
4.模具一定要抹食用油，我用的橄榄油