用料
虾 | 8只 |
金针菇 | 1把 |
木耳 | 适量 |
西蓝花 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1/3个 |
土豆 | 一小个 |
火锅丸子 | 适量 |
蔬菜 | 自己喜欢的都可以 |
各种酱(下面有图) | 适量 |
麻辣香锅(微辣酱香版)的做法
准备食材,洗净
需要焯水的蔬菜
所有断生,因为还要炒,不用太熟
酱料,孩子也吃,所以火锅底料,郫县豆瓣酱就来一点点,再加豆瓣酱不会太辣
起锅烧油,花椒,豆瓣酱,郫县豆瓣酱,火锅底料,炒出红油
煸炒大虾,入味
在放土豆条
洋葱,胡萝卜(这些没有过水)煸炒几分钟,放入焯水蔬菜,
酱料挺咸,盐根据自己口味放一丢丢或者不放,出锅前林一点香油,哇喔撒上白芝麻,花生碎,开吃