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🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐做法 步骤 图解

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🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图

煎豆腐是为了锁住水分

用料  

黄鱼 6条
豆腐 1块
生抽 3勺
白糖 1勺
1勺

🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法  

  1. 鱼洗干净,淋入一勺米酒

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐切片

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 水烧开,煮一分钟,去豆腥味儿

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 捞出,厨房纸吸水

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 热锅冷油

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 煎至两面金黄,+蒜片和姜丝,炒香

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 转小火
    ➕1勺辣酱➕3勺生抽➕1勺白糖➕半碗冷水

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 放入🐟

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第9张
  9. 盖上盖子,转大火2分钟
    掀盖,大火收汁,撒上青蒜叶

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第10张
  10. 豆腐比鱼好吃,很入味,爆汁的节奏

    🌸豆腐比鱼好吃之——黄🐟炖豆腐的做法步骤图 第11张
TAG标签:豆腐 好吃 比鱼