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蘸水芝士:烤云南豆腐做法 步骤 图解

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蘸水芝士:烤云南豆腐的做法步骤图

来自姐姐的爱😘

用料  

云南豆腐 约400g
蘸水 一碟
食用碱 8g

蘸水芝士:烤云南豆腐的做法  

  1. 云南豆腐加碱水泡个1-2天,包浆

    蘸水芝士:烤云南豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 用厨房纸把豆腐上的水微微吸干后开搞~锡纸刷层薄油防粘,放入预热好的200度烤箱中层

    蘸水芝士:烤云南豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 约15-20min见膨胀翻面,懒得翻也可不翻,共30min见表面焦黄出锅

    蘸水芝士:烤云南豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 开动!

    蘸水芝士:烤云南豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 流心芝士٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    蘸水芝士:烤云南豆腐的做法步骤图 第6张

小贴士

豆腐用碱水要多泡一两天

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