很清爽的青豆意面,口感清新,有夏日的感觉。非常适合早午餐。
2人份
制作时长:半小时左右
用料
空心意大利面 | 150g |
豌豆仁 | 150g |
牛奶 | 100ml |
普通面粉 | 15g |
洋葱 | 1/4个 |
柠檬 | 1/4个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 少量 |
【山姆厨房】清爽豌豆白酱意面的做法
准备好需要的食材。
意面和豌豆分别煮好。柠檬压成汁,并擦出少量的柠檬皮屑备用。
热锅加入少量橄榄油把面粉炒香盛出。
在锅中再次加入少量橄榄油,把洋葱碎炒香,加入牛奶和炒好的面粉煮开,如太浓稠可加适量的水。
加入意面煮一会。
加入豌豆继续翻炒,收汁。
装盘,加入柠檬汁搅拌,柠檬皮屑,在根据情况加入一些绿叶装饰即可。