懒人寿喜锅千层白菜牛肉卷做法 步骤 图解

冬日里没有比来一顿火锅更让人开心的事情，看到其他博主分享了一个千层白菜牛肉火锅，感觉挺有意思的，分享给大家。我用了味好美寿喜锅风味锅物底料，做了个寿喜锅。

用料  

懒人寿喜锅千层白菜牛肉卷的做法  

1. 先来个大集合，然后把所以菜洗干净，改刀，切成自己喜欢的样子。虾用料酒生姜腌一腌，然后下个油锅，变色了就马上捞出。

2. 一层娃娃菜一层肥牛铺好

3. 然后立起来，要是里面还松松垮垮的，可以放入其他材料，让它不至于过于松散

4. 一半番茄切碎，放在锅里，另外一半切片，放锅里，我是后续加的，忘记拍照了

5. 处理好的其他材料，来个美拍

6. 一包寿喜锅底料，加少量的水（一定要少量，白菜出水很厉害）搅开备用

7. 为了好看，特意摆了个盘，拍了照片发现忘记放虾了😊

8. 加上了大虾

9. 开火

10. 煮一会，白菜和菇都会出水，食材也会慢慢进去，不存在煮不熟的情况

11. 开吃啦，这样是不是很有仪式感？放假在家，满满一锅的日式寿喜锅，微甜的味道，暖到了心里！

小贴士

1.水一定要少放，后期出水很厉害，水多了，还会冲淡口感。2.我用的是超市买的肥牛卷，中间有浮沫，用勺子撇掉即可3.我用了一整包料，两人份，正好