用料
上脑肥牛 | 250克 |
日式牛肉火锅调味汁 | 10勺 |
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇 | 3把 |
香菇 | 2朵 |
赤松茸 | 7只 |
胡萝卜 | 半根 |
鲜活白蚬子 | 600克 |
鲜活基围虾 | 300克 |
白玉韧豆腐(不含转基因) | 半盒 |
懒人寿喜锅的做法
金针菇切掉根部,娃娃菜切判断,胡萝卜切片
松茸根部都是泥,要切掉
豆腐切块
白蚬子洗3遍
基围虾洗后把须子剪掉
上脑肥牛没有肥肉
先把松茸的梗和白蚬子与凉水放在一起,开锅后先放豆腐
然后平铺牛肉和虾
放松茸的伞部和胡萝卜
最后放白菜
先捞出一部分吃
关键的调料汁
小贴士
白菜一定要多煮,牛肉想吃嫩的就后放关键在于日式调料汁