家用寿喜锅食谱做法大全,超简单的家用寿喜锅做法步骤

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家用寿喜锅的做法步骤图,家用寿喜锅怎么做好吃

用料  

味淋 3勺
肥牛 300-500克
鸡蛋 2个
洋葱 半个
黄油 20克
酱油 1勺
娃娃菜 1颗
2-3根
半勺
金针菇 1把
香菇 2-3朵
茼蒿 2-3两
老豆腐 1块
大蒜 2瓣
魔芋卷 5-10个

家用寿喜锅的做法  

  1. 将菜洗净、蒜瓣拍碎、葱切段、豆腐切块备用

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  2. 煎黄油至半融

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  3. 放入姜葱蒜和洋葱爆香10-15秒

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  4. 加入豆腐翻炒至出水(1分钟左右)然后加入味淋和酱油拌匀

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  5. 逐步加入金针菇、香菇、茼蒿、娃娃菜后慢慢翻炒至松软,然后加入一碗水(200-300ml或根据锅大小漫过蔬菜即可),随后加入肥牛,肥牛变色加入魔芋。

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  6. 待肥牛完全变色即可上桌,将俩可生食鸡蛋打碎做拌料,鲜香可口的快手寿喜锅就可以开动啦!

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