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小朋友吃腻了蒸鱼,今天换个口味做鱼排
用料
寿喜锅鱼排的做法
食材集合:鱼排里加入2勺生抽,1勺料酒,用筷子沿一个方向搅拌至出现鱼胶,香葱切碎,生姜切丝
热锅冷油,放入生姜和葱白段爆香,随后加入味好美寿喜锅风味锅物料理,翻炒均匀,加入适量清水煮沸
煮沸的底汤里放入鱼排,煮至鱼肉变色
出锅装盘撒上葱花即可
小贴士
用鱼排给宝宝做料理,不用担心鱼刺,烹饪的鱼肉带点甜,宝宝很喜欢