简单易做,秋冬必备!
【其它菜谱:西红柿>白萝卜>土豆>香菇>豆腐>茼蒿】
用料
西红柿 | 2个 |
奶白菜 | 6片 |
金针菇 | 1把 |
鲜香菇 | 4朵 |
白萝卜 | 1小节 |
柴锅豆腐 | 1块 |
魔芋豆腐 | 1块 |
土豆 | 1个 |
香菜 | 1根 |
麻酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
香油 | 适量 |
寿喜无水锅的做法
食材备好,如图。
将食材依次放入锅中:西红柿>白萝卜>土豆>金针菇>香菇>魔芋豆腐>白豆腐>奶白菜。
调配料:麻酱与香油按1.5:1的比例调配,加盐0.5克(每碗)、醋2克(每碗),香菜切段准备。
大火煮5分钟后转中火,煮至奶白菜变软变熟冒出香气即可!
小贴士
喜辣人士可在调料中加辣酱,健康营养又丰富!