日食记菜谱照搬，自从前两年在公众号上看到这个食谱，一发不可收拾~~
同样的原理，可以不放荔枝，直接做杨梅汤，真哒会上瘾喏~~ 今年我已经做了无数次的糖水杨梅，每天必须要喝上一两杯，很是解渴，冰冰凉凉真哒好爱好爱喔🥰🥰
我身边的盆友也被杨梅汤上瘾😂😂
用料
| 杨梅 | 适量 |
| 荔枝 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 矿泉水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
夏天不容错过的冰镇杨梅荔枝汤的做法
1.500g杨梅在流动的水中冲洗一遍，水龙头水不用开太大。
2.冲洗好的杨梅，重新倒入适量清水，加入1/4勺盐浸泡10分钟，将泡过淡盐水的杨梅再重新冲洗干净。
3.洗好的杨梅放在锅里，加入500g清水和30g冰糖，大火煮沸后转小火再煮10分钟，加10颗剥好的荔枝再煮1分钟。
4.关火，让杨梅焖在糖水中至自然冷却后装瓶，放入冰箱冷藏4小时。
*糖量可根据杨梅的酸甜度调整，煮好的糖水冰箱冷藏可存放3天。
小贴士
可以按照这个比例推算，也可自己适量掌控
如果做杨梅汤的话可以省却放荔枝这一步，其它都一样
按照我的经验，杨梅汤的汤水可以多一点，这样喝起来更过瘾
原菜谱冷藏四小时，个人感觉冷藏一天以上口感更加
多次经验，冷藏5-7天基本不成问题