朋友分享过来的，一款非常简单的家乡味道！
用料
| 芋头 | 500克左右 |
| 米粉 | 250克以上 |
| 稀饭（没有可不放） | 一小碗 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 姜 | 10克左右 |
| 水 | 适量 |
福建芋裸的做法
准备材料
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第2张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第2张")
芋头去皮洗净水煮或蒸都可以只要能煮熟！
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第3张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第3张")
煮熟的芋头放凉后加稀饭，姜片用料理机打细打成泥（没有料理机的直接把煮熟的芋头压成泥，姜切末可以不加稀饭）
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第4张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第4张")
加入米粉，五香粉，盐，味精适量加点水继续搅拌（没有料理机的直接拿个盆把芋头泥跟米粉加点水调味料搅拌）
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第5张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第5张")
搅拌至无干粉，不能太稀大概像我这样能挂上基本OK（稀了就再加米粉干了就适当加点水）没有特意去称都是大概看着放
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第6张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第6张")
拿个盆周边底部刷上油，最好铺上油纸比较好脱模！这里是蛋糕模涂上油就可以！
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第7张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第7张")
上锅水开后中小火蒸个半小时左右具体时间看厚度
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第8张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第8张")
筷子插进去不粘筷子上就蒸好，拿出晾凉放冰箱隔夜第二天炸
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第9张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第9张")
用刮刀边边压压脱模
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第10张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第10张")
切的时候刀要沾水
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第11张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第11张")
油烧8成热放一块不要去动它，等炸到金黄后翻面.
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第12张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第12张")
一块到金黄后在放一块不会粘在一起.
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第13张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第13张")
刚炸的外面酥脆好吃😋
![福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第14张]( "福建芋裸的做法步骤图，福建芋裸怎么做好吃 第14张")
小贴士
一定要在盆里刷油或铺油纸不然不好脱模，炸的时候不要一直去翻一面炸到金黄翻面就可以！这里没有具体克数都是大概的放哈哈！