用料
| 牛肉 | 250克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量勺 |
| 材料油 | 适量克 |
| 花椒油 | 少半勺 |
| 大料水 | 少半勺 |
| 面粉 | 500克 |
| 小苏打 | 一撮 |
牛肉洋葱馅饼的做法
牛肉切碎丁，注意一定要切碎，剁出来的馅不会好吃的，我选用了红色洋葱也要切碎丁，开始拌，加入姜丁，耗油生抽花椒油，大料水，材料油，香油，盐需要自己调口，朝一个方向豁楞，搅拌上劲儿，馅就拌好啦
![牛肉洋葱馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肉洋葱馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
最好选用中筋面粉和面，烙出的馅饼比较松软，500克面粉，一撮小苏打，温水但不要烫把面和的软一些，醒二十分钟就可以制作馅饼
面团分成剂子擀开包馅像捏包子一样捏起来然后饼锅刷油，把馅饼在锅里按开，按圆，烙至三分钟两面金黄即可出锅
![牛肉洋葱馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肉洋葱馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这样烙出的馅饼松软馅大皮薄特别好吃
![牛肉洋葱馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛肉洋葱馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
牛肉最好不要选用带筋皮的哦