潮汕特色春菜煲
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 春菜 | 400克 |
| 潮汕豆干 | 2块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
潮汕春菜煲的做法
五花肉切片
![潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第2张]( "潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第2张")
起锅预热（不用放油，煸五花肉会出油）
![潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第3张]( "潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第3张")
小火煸到微焦加入蒜和姜（不喜欢姜可以不放，因为春菜属于比较寒性蔬菜放点姜没那么寒）
![潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第4张]( "潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第4张")
放入春菜炒
![潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第5张]( "潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第5张")
把春菜炒完放进砂锅中，加一半清水盖好，加点油加盐和鸡精
![潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第6张]( "潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第6张")
因为我是豆腐控，加了潮汕豆干（喜欢原汁原味，所以豆干没有煎直接放下去煲，想味道香一点的小伙伴可以煎一下再放进去煲）
![潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第7张]( "潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第7张")
煲到春菜微黄就可以了
![潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第8张]( "潮汕春菜煲的做法步骤图，潮汕春菜煲怎么做好吃 第8张")
小贴士
五花肉也可以换成排骨更香
潮汕春菜煲食谱做法大全,超简单的潮汕春菜煲做法步骤
烹饪集
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