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美味的潮汕『大菜煲』做法,大厨教你技巧

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潮汕『大菜煲』的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

香菇 10朵
五花肉 100克
10克
蒜头 1大个
虾米 10克

潮汕『大菜煲』的做法  

  1. 第一步:准备配料有五花肉,蒜头,虾米,香菇,姜丝,红辣椒

    潮汕『大菜煲』的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第二步:切洗大菜

    潮汕『大菜煲』的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第三步:大菜放锅里煮十分钟,去掉苦味。

    潮汕『大菜煲』的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 第四步:砂锅里热锅倒油,放五花肉小火炒。

    潮汕『大菜煲』的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 第五步:五花肉热油后倒入配料一样起热油

    潮汕『大菜煲』的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 第六步,大菜过水后放砂锅里

    潮汕『大菜煲』的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 第七步:淋上两勺豆酱,一小勺鸡精,盖上锅盖中火煲10分钟

    潮汕『大菜煲』的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后撒上红椒丝,芹菜。也可以不用😌

    潮汕『大菜煲』的做法步骤图,怎么做好吃 第9张