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美味的传说中卤鸡腿做法,大厨教你技巧

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传说中卤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃

调料您看着放😂

用料  

鸡腿 8只
2段
3片
八角 2个
花椒 20粒
冰糖 8颗
香叶 2片
桂皮 1块
辣椒 3个
生抽 3勺
老抽 3勺
3勺
蚝油 2勺
香油 1勺
老醋 2勺
少量

传说中卤鸡腿的做法  

  1. 凉水下锅,放料酒

    传说中卤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水开后撇浮沫,然后捞出凉水洗净

    传说中卤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备好所有调味料

    传说中卤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放点油炒香料

    传说中卤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入鸡腿倒入酱油醋等调味料上色

    传说中卤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入莫过鸡腿的开水(注意哦,开水)

    传说中卤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 火烧开转小火,炖一小时,看汤量,汤多的话大火收汁五到十分钟

    传说中卤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出锅
    我顺便卤了些鸡蛋,煮熟后剥好放到鸡腿里一起炖就好

    传说中卤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第9张