夏至已至，清爽的菜才是餐桌必备
爱上辣口的皮蛋拌豆腐
红绿辣椒轮番上阵
这个疫情，多练几个快手菜，是必备生存技能了
喜欢这道菜一是材料简单、顺手就拿；二是好配主食、米饭面条都能就着吃；三是配色好看，心情爽快
不说了，上菜吧
用料
| 皮蛋 | 1个 |
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小绿辣椒 | 1/2个 |
| 剁辣椒（小红辣椒） | 1小勺（1/2个） |
| 生抽 | 3小勺 |
| 白醋 | 2小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
迎接夏天：辣口皮蛋拌豆腐的做法
内脂豆腐倒出来装盘
蒜捣碎、绿辣椒切碎、剁辣椒一起放入碗中做佐料备用
生抽、蚝油、白醋倒入佐料中搅匀
皮蛋切好铺在豆腐上，摆好看点，佐料浇在皮蛋豆腐上，浇好看点，最后滴上香油
请慢用（喜欢香菜/小香葱/嫩姜切碎了放上也好吃哦）