用料
| 金针菇 | 100克 |
| 蒜 | 半个的量 |
| 黑胡椒 | 一点点 |
| 鸡胸肉 | 150克 |
| 生抽 | 三勺 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 几根 |
蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法
蒜末准备好
![蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
金针菇准备好
![蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
炒蒜末
![蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第4张")
炒好的蒜末铺在鸡胸肉上
![蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第5张")
上锅蒸
![蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第6张]( "蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第6张")
好了，开吃
![蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第7张]( "蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
鸡胸肉提前一晚腌制，斜着切片，厚一点。切好厚放黑胡椒粉酱油姜丝一起腌制。先把金针菇铺在盘子上然后把前一晚腌制的鸡胸肉铺在金针菇上，蒜姜葱头剁成蒜末，锅烧热下油下蒜末炒出香味倒出铺在鸡胸肉上。蒸锅大火烧开，水开后鸡胸肉上蒸锅，大火五分钟，关火闷三分钟就完成了。鸡胸肉会特别嫩滑一点也不柴，小伙伴们试试吧～