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操作简单,味道超好刀削面做法 步骤 图解

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操作简单,味道超好刀削面的做法步骤图

快手好吃刀削面,可以早上来一碗,配点小咸菜,热乎乎,一整天都心情美美的~

用料  

适量
西红柿 1个大的
番茄 依个人口味添加
蒜沫 适量
葱花 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
适量
鸡粉 适量
煎蛋 1个

操作简单,味道超好刀削面的做法  

  1. 和一个稍硬的面团,整成长条形状,包上保鲜膜放冰箱冷藏备用。

  2. 切小块西红柿,蒜沫,葱花备用。西红柿切的小一点。

    操作简单,味道超好刀削面的做法步骤图 第2张
  3. 锅中放油,爆香蒜沫和葱花,然后将西红柿倒入锅内炒软,加入适量番茄酱,我用的是海天玻璃瓶那个番茄酱,待柿子成糊状,倒入生抽、蚝油,然后倒入烧好的开水。

    操作简单,味道超好刀削面的做法步骤图 第3张
  4. 取出面团,用削刀往锅里削面,就是那种随便都能买到的家用刀削面削刀。(可以提前一晚活好面放冰箱,第二天早上直接用)

    操作简单,味道超好刀削面的做法步骤图 第4张
  5. 将煎好的鸡蛋放入锅中一起煮一会,待面煮好后加入盐和鸡粉,在放适量葱花。面削的水平不怎么样,但是不影响它好吃,😄,已经连续吃了两顿了,酸酸的,符合我的口味。

    操作简单,味道超好刀削面的做法步骤图 第5张