>
鸡脚是每个女生最爱吃的
用料
不加一滴水的软糯鸡脚的做法
鸡脚洗净剪脚趾虾洗净剪头去虾线葱姜蒜辣椒和洋葱都切好
鸡脚冷水下锅下一勺料酒,煮出血沫,捞出洗净,洗锅
热锅冷油,倒虾,翻炒两面变色,虾捞起来放着备用
重新起锅,热锅冷油,葱姜蒜辣椒和豆辨酱放进去煸炒几秒就放鸡脚进去
再放生抽,老抽,少许盐、鸡精和三颗冰糖,倒啤酒末过鸡脚,盖锅盖大火焖煮,汤汁少了就把虾和洋葱放下去焖煮几分钟,就可以出锅啦
登灯等蹬!成品好啦